Rind

Aubrac-Färsenfleisch aus ganzjähriger Weidehaltung

In dieser Bestellrunde teilen wir uns Rindfleisch von 2 Aubrac-Färsen vom Biohof Düwiger. Die Rinder von Dirk wachsen ganzjährig auf der Weide im Herdenverband auf und bekommen im Winter hofeigenes Heu und Heulage zugefüttert.

Wir lassen unser Fleisch 3 Wochen trockenreifen.
Der voraussichtliche Liefertermin ist der 28. Februar.

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