Abendbrot-Paket

89,00 

Unser Abendbrot-Paket mit 10 x feiner Bio-Wurst

2 x Mettwurst, 2 x à ca. 300g pro Stück

2 x Kräuterleberwurst, à 200g pro Glas

2 x Corned Beef, à 200g pro Glas

2 x Lyoner (Fleischwurst), 2 x à ca. 250g pro Stück

1 x Pfefferbeißer, ca 220g, 5 Stück

1 x Rinderschinken, ca. 250g, dünn aufgeschnitten

plus 2 x 125g Sauerrahmbutter aus muttergebundener Kälberaufzucht von De Öko Melkburen


Alles in Bioqualität, alles rein Rind.

Wenn es Tauschwünsche gibt, weil eine Sorte Wurst nicht euer Fall ist:

Moderate Tauschwünsche (Mettwurst/Pfefferbeisser (nur raustauschen möglich)/Schinken untereinander, sowie Corned Beef/Lyoner (nur raustauschen möglich)/Leberwurst untereinander austauschen – sind kein Problem. Schreibt uns das einfach in den Bestellkommentar).

Solltet ihr von einer Wurstsorte mehr haben wollen, könnt ihr im Shop dazubestellen, so lange der Vorrat reicht.

Nicht vorrätig

Artikelnummer: Abendbrot-Paket (bio) Kategorie:

Mehr Infos zu den einzelnen Wurstsorten:

Warum ist die Wurst so grau?

Unser Wurstsortiment wird ohne Nitritpökelsalz oder andere Hilfsmittel hergestellt, die eine rote Farbe erzeugen. Die Mettwurst, die Pfefferbeisser, das Corned Beef ist daher eher grau als rot. Ohne Nitritpökelsalz kann z.B. die Mettwurst auf eurer Pizza auch unbedenklich erhitzt werden.

Welches Fleisch verwenden wir?

Nur Bio-Rindfleisch aus unseren Bestellrunden.

Bio-Rindermettwurst

  • Eine schnittfeste Wurst für Brot oder Pizza.
  • Zutaten: Bio-Rindfleisch von unseren Höfen, Meersalz, Bio-Gewürze, Bio-Rohrzucker, über Buchenholzrauch geräuchert.
  • Erklärung Zutaten: Der Zucker ist für die Reifung notwendig
  • Lagerung: Einvakuumiert, muss gekühlt werden
  • DE-ÖKO-009
  • MHD 6 Monate

Bio-Kräuterleberwurst: 

  • Zutaten: 30% Bio-Rindfleisch, Bio-Kartoffeln, 25% Bio-Rindsleber, Bio-Zwiebeln, Bio-Äpfel, Meersalz, Bio-Gewürze.
  • Lagerung: Muss nicht gekühlt werden
  • DE-ÖKO-037
  • MHD 1 Jahr

Bio-Corned Beef

  • ohne Gelatine
  • sieht aus wie Katzenfutter, schmeckt aber göttlich
  • Zutaten: 96% Bio-Rindfleisch, Bio-Zwiebeln, Bio-Gewürze, (SENF, SELLERIE), Meersalz
  • Lagerung: Muss nicht gekühlt werden
  • DE-ÖKO-037
  • MHD 1 Jahr

Bio-Lyoner (Fleischwurst)

  • Zutaten: 58% Bio-Rindfleisch, Bio-Rapsöl, Trinkwasser, Meersalz, Bio-Gewürze (SELLERIE), Stabilisator Natriumcitrat.
  • Erklärung Zutaten: Das Natriumcitrat sorgt für die Festigkeit der Wurst
  • Lagerung: Muss gekühlt werden
  • DE-ÖKO-009
  • MHD 1 Woche nach Versand, kann aber auch eingefroren werden

Bio-Pfefferbeisser

  • Zutaten: Bio-Rindfleisch, Meersalz, Bio-Gewürze, Buchenrauch
  • Lagerung: einvakuumiert, muss gekühlt werden
  • DE-ÖKO-009
  • MHD 6 Monate

Bio-Rinderschinken

  • Zutaten: Bio-Rindfleisch, Meersalz, Bio-Gewürze
  • Lagerung: einvakuumiert, muss gekühlt werden
  • DE-ÖKO-009
  • MHD 6 Monate

Sauerrahmbutter der Öko Melkburen

  • DE-ÖKO-006