Bio-Pfefferbeisser

9,00 

Bio-Pfefferbeisser (rein Rind)

250g-270g

Mit Rindfleisch aus unseren Bestellrunden und wenigen Biozutaten: Bio-Rindfleisch, Kochsalz, Gewürze, Buchenrauch

Von Fleischerei Fritze in Handarbeit hergestellt und mehrere Wochen über Buchenrauch geräuchert.

Die Pfefferbeisser werden ohne Nitritpökelsalz oder andere Hilfsmittel hergestellt, die eine rote Farbe erzeugen. Sie sind daher eher grau als rot.

Aus 120 kg Biorindfleisch werden 100kg Pfefferbeisser hergestellt.

MHD: Bis Mai 2022, Lagerung: Muss gekühlt werden


Zur Lieferung:
Aktuell verschicken wir die Mettwurst nur zusammen mit einem Rindfleischpaket, einem Abendbrotpaket oder Rinderbrühe-Paket. Eine reine Wurstwarenbestellung können wir (per DHL) erst ab einem Bestellwert von 80 Euro verschicken.

 

 

 

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