Grillzeit

225,00 

5,4 kg Bio-Lammfleisch vom Weidelamm 

Nackensteaks, 1 x 3-5 Stk, ca. 300g

Lammkoteletts mit Filet, gesamt ca. 500g

Lammfleischwürfel für Spieße aus der Keule, ca. 500g

Lammschulterbraten, 800-1200g

Lammkeulensteaks, ca. 1000g

Lammhack 3 x 400g

Bio-Lammbratwurst Merguez vom Jungschaf*, 3 bis 4 Portionen, ca 700g


Fällt ein Stück kleiner aus, wird mit anderen Stücken das Gewicht ausgeglichen.

*Was bedeutet Jungschaf? Ein Lamm heißt Lamm, bis es 1 Jahr alt ist. Danach bezeichnet man die Tiere als Schafe, und so langsam entwickelt das Fleisch der Tiere den strengen Schafgeschmack. Unsere Schäferin achtet weiterhin auf gute Qualität, und verwendet nur Fleisch von Tieren, die diesen Geschmack noch nicht entwickelt haben.

8 vorrätig

Artikelnummer: lamm_grillzeit_2022 Kategorien: ,

Unsere Lämmer kommen von der Schäferei an der Wilster Au.

Alle Infos zur Tierhaltung von Frank und Christiane findest du HIER 

Geschlachtet werden die Tiere in der örtlichen Schlachterei in Itzehoe, von Schlachter Nikolaus von Holdt. Wir haben selbst leider keine Bilder, aber hier könnt ihr euch die Homepage der Schlachterei anschauen: https://schlachterei-von-holdt.de/