Lammkarree-Paket

5,2 kg Lammfleisch vom Weidelamm 

2 x Lammkarree, ca. 1000g

2 x Portionen Lammkoteletts mit Filet, insgesamt ca. 530g

2 x Lammhackfleisch, à 400g

1 x Lammgulasch aus der Schulter/Hals ca. 500g

1 x Lammgulasch aus der Keule ca. 500g

Lammkeulensteaks, ca. 350g

Schulterbraten, ca. 800 bis 1200g

2x Minisalami vom Jungschaf (wie immer bei besserfleisch ohne Nitritpökelsalz), à 110g

Eventuell mit einer Lammbratwurst mit Majoran, falls wir mit deinen Stücken noch unter 5,2kg liegen.