Osterlammkeule-Paket – klein

4,2 kg Bio-Lammfleisch vom Weidelamm 

Lammkeule, ca. 1200g

Lammkoteletts, 2 x 2, ca. 500g

Lammgulasch, ca. 400g

Lammhack 2 x 400g, ca. 800g

Lammhaxe, 2-3 St., ca. 900g

Merguez vom Jungschaf*, 2x 4-5 St. ca. 450g

Fällt ein Stück kleiner aus, wird mit anderen Stücken das Gewicht ausgeglichen.

* Was bedeutet Jungschaf? Ein Lamm heißt Lamm, bis es 1 Jahr alt ist. Danach bezeichnet man die Tiere als Schafe, und so langsam entwickelt das Fleisch der Tiere den strengen Schafgeschmack. Unsere Schäferin achtet weiterhin auf gute Qualität, und verwendet nur Fleisch von Tieren, die diesen Geschmack noch nicht entwickelt haben.