Sirloin Tip
Sirloin Tip/Runde Nuss, ca. 300g (bio)
tiefgefroren,
von der Aubracfärse vom Biohof Düwiger, drei Wochen trockengereift.
15,00 €
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Das Sirloin Steak stammt aus dem hinteren Rückenbereich, aus dem flachen Roastbeef. Ein tendenziell magereres Steak, mit dennoch hervorragendem Eigengeschmack. Es eignet sich zum Kurzbraten und Grillen und wird so zu einem zarten, geschmacksintensiven Genuss.
Bio-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-009