Lammfleisch-Überraschung

183,00 

5 kg Bio-Lammfleisch vom Weidelamm (TK) – lass dich überraschen

das kann es werden:

  • Koteletts
  • Steaks
  • Gulasch
  • Haxe
  • Schulter
  • Flachkeule
  • Nackenbraten
  • Salami*
  • Bratwurst

(Wir versuchen, ausgewogene Überraschungs-Anteile zu gestalten. Aber es kann sein, dass einige Teilstücke nicht vorkommen, oder aber in größerer Menge mehrfach enthalten sind.)

 

* Was bedeutet Jungschaf? Ein Lamm heißt Lamm, bis es 1 Jahr alt ist. Danach bezeichnet man die Tiere als Schafe, und so langsam entwickelt das Fleisch der Tiere den strengen Schafgeschmack. Unsere Schäferin achtet weiterhin auf gute Qualität, und verwendet nur Fleisch von Tieren, die diesen Geschmack noch nicht entwickelt haben.

Nicht vorrätig

Artikelnummer: lammfleisch_überraschung (bio) Kategorien: , ,

Unsere Lämmer kommen von der Schäferei an der Wilster Au.

Alle Infos zur Tierhaltung von Frank und Christiane findest du HIER 

Geschlachtet werden die Tiere in der örtlichen Schlachterei in Itzehoe, von Schlachter Nikolaus von Holdt. Wir haben selbst leider keine Bilder, aber hier könnt ihr euch die Homepage der Schlachterei anschauen: https://schlachterei-von-holdt.de/

Bio-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-009