Biofleisch vom Rotbunten Ochsen

In dieser Runde teilen wir uns Biofleisch vom Rotbunten Ochsen vom Demeterhof HimP.

Im Sommer sind die Ochsen auf großzügigen Weiden unterwegs, im Winter sind sie im Stall auf Stroh und bekommen hofeigenes Heu zu fressen.

Das Fleisch lassen wir 3 Wochen trocken am Knochen reifen.

Liefertermin wird der 6.12.