Mit David vom Fleischglück-Podcast habe ich über unsere Maßstäbe bei der Tierhaltung und Ansprüche an die Produktqualität gesprochen. Wie gutes Fleisch entsteht und warum besserfleisch kein moderner Ablasshandel ist – und niemals sein darf.
Wie wir unsere Zusammenarbeit für ein langfristiges Miteinander gestalten, und natürlich welche Baustellen wir noch bearbeiten sollten: in der Gesellschaft, in der Fleischbranche und bei uns.
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