Transport zum Schlachter
Wir schlachten in der Biolandschlachterei Fritze. Die Fahrtzeit von der Weide bis zum Schlachter beträgt ca. 1,5 Stunden. Danach kann das Rind sich nach der Fahrtzeit über Nacht beruhigen. Wir sind sehr froh, dass das geht, bei den meisten Schlachtereien wird quasi „vom Hänger geschlachtet“, was Stress für Rind und Personal ist und sich zudem in der Fleischqualität wiederspiegelt.
