Katenschinken aus der Blume

200 g Bio-Katenschinken aus der Blume vom Freilandschwein

200g sind etwa 4 Scheiben. Die Scheiben sind kleiner und dünner als die der Pape.

Hergestellt vom Fleischer Fritze in Kalübbe, das Schweinefleisch kommt vom Freilandschwein vom Biohof Hansen.

Die Bunten Bentheimer haben mehr Fett als das übliche moderne Hausschwein. Unser Schweineschinken hat mehr Fett als der handelsübliche. Wenn du mageren Schinken gerne magst, dann probier lieber unseren Rinderschinken.

MHD 07.07.2025