TriTip am Stück

TriTip am Stück (Bürgermeisterstück), ca. 1000g (bio)

tiefgefroren,

vom Rotbunten von Hof HimP, drei Wochen trockengereift.

Wir lassen es am Stück, so kannst du selbst entscheiden, wie groß die Steaks werden sollen. Oder du schmorst es als Ganzes, zum Sous vide garen oder nimmst es für Geschnetzeltes.