Bio-Gulasch

15,00 

1 Glas Bio-Gulasch im Glas

565 ml, 2 Mahlzeiten

Das Rindfleisch für dieses Gulasch stammt von einem der Bruderochsen vom Biohof HimP. Bäuerin Kirsten bewirtschaftet einen Milchhof und lässt (trotzdem) alle Kälber bei sich auf dem Hof aufwachsen. Eine absolute Seltenheit in Deutschland.

Gekocht wurde das Gulasch vom Bio-Restaurant “Zur Erholung”, mit besten Biozutaten aus der Region und mit einer Bouillon aus unseren besserfleisch-Rinderknochen.

Zutaten: Bio-Rindfleisch, Wasser, Bio-Zwiebeln, Bio-Rotwein, Bio-Tomatenmark, Bio-SELLERIE, Bio-Knoblauch, Bio-Zitrone, Bio-Gewürze, Bio-Rapsöl, Bio-Maisstärke, Salz

Zubereitungszeit

  • für Koch Bernd Ratjen: 6 Stunden inkl. Bouillon
  • für dich: 10 Minuten Erwärmen

MHD: 1 Jahr, kühl lagern.

 

219 vorrätig

Artikelnummer: Biogulasch 565 ml Kategorien: ,

Nährwertangaben Gulasch pro 100g

Brennwert 454kJ / 108kcal

  • Fett 3,2g
    • davon gesättigte Fettsäuren 1,4g
  • Kohlenhydrate 3,9g
    • davon Zucker 1,3g
  • Eiweiß 15,4g
  • Salz 0,87g

 

Bio-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-037