Fix und Fairtig 12 Gläser (plus Extrawurst)

180,00 

Gutes Essen, mit besten Zutaten, vom Restaurant „Zur Erholung“ eingekocht.

Inhalt: 12 Gläser à 565 ml, 1 Glas reicht für 2 Mahlzeiten, also 24 Mahlzeiten

Dazu bekommst du noch eine Wurst von uns. Such sie dir unten im Dropdownmenü einfach aus.

Das Rindfleisch für dieses Gulasch stammt von einem der Bruderochsen vom Biohof HimP. Bäuerin Kirsten bewirtschaftet einen Milchhof und lässt (trotzdem) alle Kälber bei sich auf dem Hof aufwachsen. Eine absolute Seltenheit in Deutschland.

Gekocht wurde die Bolognese vom Bio-Restaurant “Zur Erholung”, mit besten Biozutaten aus der Region und mit einer Bouillon aus unseren besserfleisch-Rinderknochen.

Zubereitungszeit

  • für Koch Bernd Ratjen: 6 Stunden inkl. Bouillon
  • für dich: 10 Minuten Erwärmen

Zutaten Gulasch: Bio-Rindfleisch, Wasser, Bio-Zwiebeln, Bio-Rotwein, Bio-Tomatenmark, Bio-SELLERIE, Bio-Knoblauch, Bio-Zitrone, Bio-Gewürze, Bio-Rapsöl, Bio-Maisstärke, Salz

Zutaten Bolognese: Bio-Rinderhack, Wasser, Bio-Zwiebeln, Bio-Karotten, Bio-SELLERIE, Bio-Tomaten, Bio-Knoblauch, Bio-Gewürze (Chili), Bio-Kräuter, Bio-Zucker, Salz

MHD: 1 Jahr / kühl lagern (damit ist nicht zwingend der Kühlschrank gemeint, Keller oder kühlerer Ort reicht aus.)

12 vorrätig

Artikelnummer: 12xfixundfairtig Kategorie:

Nährwertangaben Gulasch pro 100g

Brennwert 454kJ / 108kcal

  • Fett 3,2g
    • davon gesättigte Fettsäuren 1,4g
  • Kohlenhydrate 3,9g
    • davon Zucker 1,3g
  • Eiweiß 15,4g
  • Salz 0,87g

Nährwertangaben Bolognese pro 100g

Brennwert 538kJ / 129kcal

  • Fett 7,5g
    • davon gesättigte Fettsäuren 3,7g
  • Kohlenhydrate 2,2g
    • davon Zucker 1,7g
  • Eiweiß 12,2g
  • Salz 1,05g

 

Bio-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-037