Katenschinken aus der Pape

190 g Bio-Katenschinken aus der Pape vom Freilandschwein

190g sind etwa 3-4 Scheiben

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Buchenrauch

Hergestellt vom Fleischer Fritze in Kalübbe, das Schweinefleisch kommt vom Freilandschwein vom Biohof Hansen.

Die Bunten Bentheimer haben mehr Fett als das übliche moderne Hausschwein. Unser Schweineschinken hat mehr Fett als der handelsübliche. Wenn du mageren Schinken gerne magst, dann probier lieber unseren Rinderschinken.

MHD: 8.5.2024 (falls ihr ihn erst zum Spargel essen wollt: Schinken kann man einfrieren.)