Fix und Fairtig – 3 Sorten

Gutes Essen, mit besten Zutaten, vom Restaurant „Zur Erholung“ eingekocht.

Inhalt: 12 Gläser à 565 ml, 1 Glas reicht für 2 Mahlzeiten, also 24 Mahlzeiten

Dazu bekommst du noch eine Wurst von uns. Such sie dir unten im Dropdownmenü einfach aus.

Das Rindfleisch für diese Gerichte stammt von einem der Bruderochsen vom Biohof HimP. Bäuerin Kirsten bewirtschaftet einen Milchhof und lässt (trotzdem) alle Kälber bei sich auf dem Hof aufwachsen. Eine absolute Seltenheit in Deutschland.

Gekocht wurde vom Bio-Restaurant “Zur Erholung”, mit besten Biozutaten aus der Region und mit einer Bouillon aus unseren besserfleisch-Rinderknochen.

Zubereitungszeit: 

• für Koch Bernd Ratjen: 6 Stunden inkl. Bouillon
• für dich: 10 Minuten Erwärmen

Zutaten Gulasch: Bio-Rindfleisch, Wasser, Bio-Zwiebeln, Bio-Rotwein, Bio-Tomatenmark, Bio-SELLERIE, Bio-Knoblauch, Bio-Zitrone, Bio-Gewürze, Bio-Maisstärke, Salz

Zutaten Bolognese: Bio-Rinderhack, Wasser, Bio-Zwiebeln, Bio-Karotten, Bio-SELLERIE, Bio-Tomaten, Bio-Knoblauch, Bio-Gewürze (Chili), Bio-Kräuter, Bio-Zucker, Salz

Zutaten Ragout: Bio-Rindfleisch, Wasser, Bio-Sahne, Bio-Maisstärke, Bio-Rotwein, Bio-Zwiebeln, Bio-Gewürze (SELLERIE, Senfsaat), Salz.

MHD: Ragout bis April 2025, Bolognese und Gulasch bis Oktober 2025

Kühl lagern (damit ist nicht zwingend der Kühlschrank gemeint, kalter Keller reicht aus.)