Gourmetpaket
5 kg bestes Bio-Rindfleisch aus Weidehaltung
- Filet, 2 x ca. 200g, ca. 400g
- Hüftsteaks, 2 x ca. 250g, ca. 500g
- Gulasch, 1 x 500g
- Rouladen, 1 x 4 Stück, ca. 700g
- Rinderbraten (runde und flache Nuss, Bürgermeisterstück, Tafelspitz, Falsches Filet, usw.) ca. 800-1200g. Wenn du keinen Braten möchtest, können wir den gegen Hackfleisch, Gulasch, Rouladen, Suppenfleisch oder Beinscheiben austauschen.
- Rinderhack*, 4 x 400g, 1600g
- evtl. mit einer „Rinderüberraschung“. (Sollten wir mit den oben genannten Stücken noch unter 5 kg liegen, füllen wir dein Paket mit weiteren Fleischstücken auf. Sag uns gerne, was dir am liebsten wäre.)
*Das Rinderhackfleisch wird gefroren verschickt. Nach Erhalt des Pakets das Hackfleisch bitte sofort einfrieren.
**Gerichte im Glas: MHD jeweils 1 Jahr
Zutaten Bolognese: Bio-Rinderhack, Wasser, Bio-Zwiebeln, Bio-Karotten, Bio-SELLERIE, Bio-Tomaten, Bio-Knoblauch, Bio-Gewürze (Chili), Bio-Kräuter, Bio-Zucker, Salz
Zutaten Gulasch: Bio-Rindfleisch, Wasser, Bio-Zwiebeln, Bio-Rotwein, Bio-Tomatenmark, Bio-SELLERIE, Bio-Knoblauch, Bio-Zitrone, Bio-Gewürze, Bio-Rapsöl, Bio-Maisstärke, Salz
Inklusive Versandkosten. Wir liefern mit GO! Express deutschlandweit über Nacht die Pakete zuverlässig bis zu dir nach Hause.
Alle wichtigen Infos rund um Rind, Tierhaltung siehe weiter unten.
Zu den Innereien: Wählt euch gerne euer Lieblingsstück aus, wir versuchen es möglich zu machen. Wer zuerst kommt, mahlt zuerst. (Von der Zunge gibt’s nur eine pro Tier, von der Leber mehrere Portionen.) Wir berechnen für die Innereien keinen Extrapreis, nehmen aber andere/ähnliche Stück aus dem Paket, falls wir sonst (zB mit der Zunge) bei 6 kg landen und das Paket nicht zukriegen.
189,00 €
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4 vorrätig
Unser Rind
Die Weide-Galloway vom Landschaftspflegehof Beild
Der Transportweg
Bioland-Schlachterei Fritze
3 Wochen Trockenreifung & Zerlegung in Handarbeit
Unsere Öko-Verpackung und die Kühlung
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Bio-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-009