Fleischkäse vom Schwein

Bio-Fleischkäse vom Freilandschwein

350g

Dieser leckere und feine Fleischkäse im Glas ist ein bisschen Kulinarik, ein bisschen Meditation vor dem Ofen und vor allem ein einfaches Essen mit Gelinggarantie, wenn die Zubereitung einfach und schnell sein soll:

Zubereitung:

• Das Glas wird 30 Minuten ohne Deckel bei 180 Grad in den vorgeheizten Ofen gestellt.
• Stellt es auf ein Backpapier (oder eine Schale, die das Fett auffängt) auf den unteren Rost, damit Platz zum Schlüpfen ist
• Die warme Luft drückt den garenden Fleischkäse irgendwann aus dem Glas heraus, der steht dann oben und lässt sich rundherum schön bräunen.
• Wenn die Kruste schön gebräunt ist, ist er fertig. Guten Appetit!

Zutaten: Bio-Schweinefleisch 60% , Bio-Schweinespeck 25%, Trinkwasser, Meersalz, Stabilisator Natriumcitrat, Bio-Gewürze (SELLERIE)

MHD: Februar 2025, kann ungekühlt gelagert werden.

Hergestellt wurde der Fleischkäse von unserem Schlachter Fritze, das Fleisch stammt von Freilandschweinen vom Biohof Hansen.