Flanksteak
Flanksteak, ca. 700g (bio)
tiefgefroren,
vom Rotbunten von Hof HimP, drei Wochen trockengereift.
35,00 €
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Das Flank Steak stammt aus dem vorderen Bauchlappen. Das eher magere Steak mit einer feinen Marmorierung hat eine relativ langgezogene Form. Quer zur Faser geschnitten ist es ein wunderbar geschmacksintensives Steak.
Bio-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-009