Lammfleisch Mix

5,5 kg Bio-Lammfleisch vom Weidelamm

3-5 Lammhaxen, ca. 1500g

Überraschungsanteil, ca. 4000g
Das kann sein:

• Steaks
• Koteletts
• Gulasch
• Merguez*
• Hackfleisch

Fällt ein Stück kleiner aus, wird mit anderen Stücken das Gewicht ausgeglichen.

Gebt Sonderwünsche gerne in den Bestellanmerkungen an – vieles können wir umsetzen.

* Was bedeutet Jungschaf? Ein Lamm heißt Lamm, bis es 1 Jahr alt ist. Danach bezeichnet man die Tiere als Schafe, und so langsam entwickelt das Fleisch der Tiere den strengen Schafgeschmack. Unsere Schäferin achtet weiterhin auf gute Qualität, und verwendet nur Fleisch von Tieren, die diesen Geschmack noch nicht entwickelt haben.