Lammkeule-Paket

5 kg Bio-Lammfleisch vom Weidelamm 

Lammkeule, ca, 2800g

Lammgulasch (aus Keule und Schulter), ca. 450g

Lammhals Bratenstück, ca. 550g

Lammhackfleisch, 2 x 400g, ca. 800g

Merguez vom Jungschaf*, 2x 4-5 St., ca. 400g

Fällt ein Stück kleiner aus, wird mit anderen Stücken das Gewicht ausgeglichen.

Gebt Sonderwünsche gerne in den Bestellanmerkungen an – vieles können wir umsetzen. Auf Wunsch kann die Keule auch geteilt werden.

* Was bedeutet Jungschaf? Ein Lamm heißt Lamm, bis es 1 Jahr alt ist. Danach bezeichnet man die Tiere als Schafe, und so langsam entwickelt das Fleisch der Tiere den strengen Schafgeschmack. Unsere Schäferin achtet weiterhin auf gute Qualität, und verwendet nur Fleisch von Tieren, die diesen Geschmack noch nicht entwickelt haben.