Yakfleisch Festtagsstimmung

5 kg Biofleisch vom Yak

Edle Steaks, ca. 1000g aus

    • Filet, à ca. 180-200g
    • Hüftsteak, à ca. 180-200g
    • Entrecôte, à ca 300g
    • plus eventuell ein weiterer Cut, sollten obige Stücke zu klein ausfallen

Fürs Weihnachtsessen:

  • Gulasch, ca. 500g
  • Braten, ca 800g (mit Vorzug aus Bug, Nuss, und Falsches Filet)
  • Rouladen, 1 x 4 Rouladen, ca. 500-600g

Bei Rouladen, Gulasch, Braten sind wir flexibel. Wir müssen nur auf die Gesamtmenge kommen. Wollt ihr einen größeren Braten? Kein Problem, dann lassen wir 1 x Rouladen oder Gulasch weg. Braucht ihr statt 4 Rouladen lieber 8? Kein Problem, sag uns einfach im Bestellkommentar, was wir tauschen sollen.

  • 3 x Hackfleisch*, à 400g, 1200g
  • 2 x frische, grobe Bratwurst nach Fritze Art, 2 x 5 Stück à ca. 300g, 600g
  • eventuell mit einer „Rinderüberraschung“, falls wir mit deinen Stücken noch unter 5 kg liegen.
  • + 1 Glas Rinderbrühe** aus den Knochen gekocht

*Das Hackfleisch wird mit Trockeneis gefroren verschickt. Nach Erhalt bitte sofort einfrieren.

** Zutaten Rinderbrühe: Trinkwasser, Yakknochen, Gemüse (Sellerie), Gewürze

Inklusive Versandkosten. Wir liefern mit GO! Express deutschlandweit über Nacht die Pakete zuverlässig bis zu dir nach Hause.

Alle wichtigen Infos rund um Rind, Tierhaltung siehe weiter unten.

Zu den Innereien: Wählt euch gerne euer Lieblingsstück aus, wir versuchen es möglich zu machen. Wer zuerst kommt, mahlt zuerst. (Von der Zunge gibt’s nur eine pro Tier, von der Leber mehrere Portionen.)

240,00 

Inklusive Versand

13 vorrätig

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